नीमच प्रशासन सख्त: रामपुरा में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 16 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए
नीमच। दीपावली त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से, आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं कलेक्टर श्री हिमांशु चंद्रा के मार्गदर्शन में नीमच जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण और नमूना संग्रहण की कार्रवाई तेज कर दी गई है। इसी क्रम में, बुधवार को खाद्य एवं औषधि प्रशासन (Food and Drug Administration) की टीम ने रामपुरा में बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया।
प्रमुख प्रतिष्ठानों पर आकस्मिक निरीक्षण
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजू सोलंकी और श्री यशवंत कुमार शर्मा की टीम ने रामपुरा स्थित जैन मिष्ठान भंडार, चौधरी नमकीन एंड स्वीट्स भंडार, और जय भोले कचौरी (शांतिलाल माली की दुकान) का आकस्मिक निरीक्षण किया। यह कार्रवाई सुनिश्चित करने के लिए की गई कि त्योहारी सीजन में ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिलें।
16 खाद्य पदार्थों के नमूने जब्त
निरीक्षण के दौरान, इन फर्मों पर विक्रय और निर्माण के लिए भंडारित किए गए विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 16 नमूने लिए गए। जिन खाद्य पदार्थों के नमूने जब्त किए गए उनमें प्रमुख रूप से:
- गुलाब जामुन
- मलाई बर्फी
- नमकीन सेव
- वनस्पति (घी/तेल)
- बेसन, मैदा, अजवाइन
- मूंगफली तेल, रिफाइंड सोयाबीन
- मावा बर्फी, मावा पेड़ा
- विभिन्न मसाले
इन सभी नमूनों को तुरंत राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (State Food Testing Laboratory) भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।
अखबार में पैकिंग पर सख्त निर्देश
खाद्य सुरक्षा टीम ने निरीक्षण के दौरान सभी विक्रेताओं को साफ-सफाई रखने के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण निर्देश दिया। उन्हें सख्त हिदायत दी गई है कि वे स्याही लगे कागज (अखबार) में किसी भी खाद्य पदार्थ का भंडारण या विक्रय न करें। स्याही लगे कागज में खाद्य पदार्थों की पैकिंग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक मानी जाती है, जिसके मद्देनजर यह चेतावनी जारी की गई है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन की यह कार्रवाई जारी रहेगी, ताकि त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर लगाम लगाई जा सके और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सकें।
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